差不多了，倒入调好的秘制酱汁。?

大火收汁，葱段点缀。

出锅！

鲜、咸、香、辣！

浓郁的香气灌满厨房，飘溢到外面，引得食客们挺鼻猛嗅，眼都望直了。

王平在一旁看着，早已经口中生津，口水连吞。

香得有些犯规。

色泽也非常养眼。

“王主任，好了，请品尝。”李国超将一盘热腾腾的酱爆螺蛳端到他面前。

王平吞了吞口水，假咳一声，“怎么个吃法？”

李国超拿过刀，将筷子削成签，示范了一遍吃法。

王平有样学样，挑出螺蛳肉缓缓入口。

刹那间，香气溢满唇齿之间。

螺蛳肉鲜嫩有劲道，一嚼一咬间爆香肆意，在口中乱窜。

太美味了！

王平恨不得狼吞虎咽，将眼前一盘风卷残云地干掉。

“王主任，怎么样？”帮厨们舔着嘴皮问。

“你们怎么就做不出这么好吃的东西？都试试，看看好，好好学。”

两名厨师互看一眼，故作镇定的馋了馋。

有食客忍不出闯进后厨，看到厨师和王主任你一个我一个的吃着，完全停不下来。

“给我们也尝尝呗，我们才是真食客，意见也很重要。”

食客们手中无签，有的直接捏爆螺蛳壳取肉，有的直接用嘴吸。

“我擦，这东西也太好吃了吧！”?

“好吃好吃。”

“别抢啊，给我留几个。”

......

食客们可不像王平那样强端着，直接用手抓抢起来。

“小伙子，你太厉害了，做的也太好吃了。再给我们炒几盘。”

“刚刚我看提了一桶回来吧，全给我炒了，我全买了。”

“我今天一定要吃过瘾。等着，我亲自下河去摸几桶回来。”

看着食客们如此兴致高涨，王平嘴都笑歪了。

就在李国超来之前，他还正愁呢，有食客反应饭菜难吃。

??佐料放多了，他们嫌味冲，掩盖了食物本来的味道。

放少了，他们又说吃起来嘴里淡出个鸟。

总之，各种不满。

“今儿可真捡到宝了。如果食客们天天这样，我这饭店的营收入能翻好几翻。”王平心中乐开了花。

“小伙子，你叫什么名字？”

“李国超？好名字，好名字。来来来，到我办公室去谈。”

办公室内，两人相对而坐。

“你在哪学的厨艺？年纪轻轻的，真了不起。”

李国超不卑不亢，“为了吃饱饭，从小上山掏鸟，下河摸虾，自己瞎鼓捣的。”?

“动手能力很强嘛。太有天赋了。”

“除了这个酱爆螺蛳，你还会做其他的什么？”

李国超将自己会的，且能就地搞到食材的说了一些。

他会的还更多，不过这里没有食材，说了也是白说。

王平听得很认真，拿着笔一一记在本子上。

“我现在正式聘用你为我们店的厨师，待遇呢，和其他厨师一样，二十块一个月。”

虽然这是预料中的事，可李国超还是挺激动。